Winnetou. Czerwonoskóry gentleman. Tom III
Szybki podgląd
3,47 zł
Na jagody
Szybki podgląd
3,48 zł
Wady postawy u dzieci. Rozpoznanie, charakterystyka, profilaktyka
Szybki podgląd
2,33 zł
Winnetou. Czerwonoskóry gentleman. Tom I
Szybki podgląd
3,47 zł
Niezwykła moc różańca
Szybki podgląd
16,24 zł
Druciki kreatywne. Zabawy manualne
Szybki podgląd
8,70 zł
Tajemniczy Toruń. Złota księga łamigłówek. Przygoda, zabawa, komiks
Szybki podgląd
2,33 zł
Legendy polskie
Szybki podgląd
1,16 zł
Gramatyka języka łacińskiego
Szybki podgląd
2,33 zł
Winnetou. Czerwonoskóry gentleman. Tom II
Szybki podgląd
3,47 zł
Strona głównaebookiW kuchni jak na wojnie

W kuchni jak na wojnie

59,16 zł
Wysyłka:48 godzin
Produkt dostępny (1 szt.)
Waga:0.00 kg
Sprawdź koszty wysyłki

Koszty dostawy tego produktu

Ilość:szt.

Kto gotował obiady czwartkowe?

Skąd się wzięła zupa rumfordzka i co ją łączy z tytułem szlacheckim?

Jak na kuchnię wpłynęła rewolucja francuska?

Wielcy kucharze, wykwintne potrawy i wystawne stoły, zwykłe kuchty, publiczne jadłodajnie i żołnierskie kantyny, czyli historia opowiedziana od kuchni. Dzięki Marii Barbasiewicz mamy okazję poznać smaki i zapachy, które cieszyły podniebienia królów i syciły biedaków. Autorka opisuje związki kuchni i historii na tle wydarzeń politycznych, procesów społecznych i zmian cywilizacyjnych, które kształtowały oblicze świata od końca XVIII do pierwszej połowy XX wieku. Głównymi bohaterami książki są wielcy francuscy kucharze, między innymi Marie Antoine Careme, Auguste Escoffier czy Alexis Soyer. Poznajemy również Paula Tremo – kucharza Stanisława Augusta Poniatowskiego, Karola Gundela – autora najlepszych naleśników, Franza i Eduarda Sacherów – twórców sławnego tortu, oraz sławnego smakosza Maurice’a Edmonda Saillanda Curnonsky’ego – współinicjatora rankingów kulinarnych Michelina. Obok wielkich kuchmistrzów pojawiają się również artyści, w których dziełach obecne są kulinaria: Andy Warhol i puszka zupy Campbell, magdalenka Marcela Prousta, Uczta Babette Karen Blixen oraz Louis de Funes ze swoją słynną rolą w filmie Skrzydełko czy nóżka

Autor Maria Barbasiewicz
Liczba stron 266
Wydawnictwo Dom Wydawniczy PWN
Data publikacji 2016-11-14

Dla tego produktu nie napisano jeszcze recenzji!

Napisz recenzję

Właściciel sklepu internetowego nie gwarantuje, że publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy używali danego produktu lub go kupili.

Sklep internetowy z ebookami i audiobookami - ebooki, audiobooki, polskie ebooki, polskie audiobooki. Sklep internetowy z ebookami i audiobookami - ebooki, audiobooki, polskie ebooki, polskie audiobooki. Sklep internetowy z ebookami i audiobookami - ebooki, audiobooki, polskie ebooki, polskie audiobooki. audiobooki (1748) darmowe audiobooki dla dzieci i młodzieży dokument, literatura faktu, reportaże edukacja, materiały naukowe ekonomia, biznes, finanse fantastyka kryminał, sensacja, thriller lektury szkolne, opracowania lektur literatura piękna, beletrystyka obyczajowe praktyczna edukacja, samodoskonalenie, motywacja przewodniki psychologia religie, wierzenia, sprawy duchowe romans e-prasa (346) biznesowe, branżowe, gospodarka budownictwo, aranżacja wnętrz darmowe wydania dzienniki historia hobby, sport, rozrywka inne kobiece, lifestyle, kultura komputery, internet, technologie, informatyka polityka, społeczno-informacyjne popularno-naukowe psychologiczne zdrowie ebooki (27088) biznes darmowe dokumentalne fantastyka języki obce klasyka kryminał, sensacja, thirller literatura piękna obyczajowe poradniki prawo przewodniki psychologia religia romans rozmaitości rozwój osobisty szkolne technologie zdrowie