Informacje
Wprowadzając w systemie HACCP jedynie „suche” nakazy postępowania, nie otrzymasz dobrych rezultatów. Wdrożenie systemu HACCP wymaga najczęściej zmiany dotychczasowego sposobu myślenia. Dlatego niezbędne stają się szkolenia pracowników, które uświadamiają im celowość postępowania i wagę wykonywanych przez nich zadań.
Autor
Elżbieta Szymańska
Wydawnictwo
Wiedza i Praktyka
Data publikacji
2013-10-03
Liczba stron
8
Dla tego produktu nie napisano jeszcze recenzji!
Napisz recenzjęWłaściciel sklepu internetowego nie gwarantuje, że publikowane opinie pochodzą od konsumentów, którzy używali danego produktu lub go kupili.
Wydawca
Powiadomienia
HACCP - jak przeprowadzać szkolenia stanowiskowe dla operatorów |